2017年09月05日

かぼちゃプリン!

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秋の味覚「かぼちゃのプリン」 発売開始です
かぼちゃの収穫時期は夏ですが、
採れたては甘みが弱く
秋まで貯蔵して寝かせる事で甘みが増します
熟成が鍵なんですね

 
ポワソン・ダブリール
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